穿白襪的Bobi喵

你有多久沒有好好吃一頓早午餐呢?身為忙忙碌碌的台北人，平時早晨有空咬口麵包就很不錯了~平日不能享受的，放假時一定不能虧待自己。

今天我們到台北大直明水路的【波赫士領地精品咖啡館】來個美食探店小休假❤️

【波赫士領地精品咖啡館】店址位在美堤河畔旁，透過寬闊的大三角窗，看窗外來往的車流，伴著餐廳內柔和的音樂聲與恰到好處的空調溫度，我們將炎熱的夏天隔絕在外頭，滿懷期待的翻看菜單~

【波赫士領地精品咖啡館】的菜單種類非常豐富，有【豐盛的早午餐盤】、媲美西餐廳的【高品質排餐】，還有每天現場【精緻手做蛋糕】，以及來自不同產地咖啡豆製作的【精品咖啡】與【唐寧 Twinings 英式茶】。

    精緻特色的招牌盤餐    

今天點的主餐是【挪威鮭魚早餐盤】298元 和【波赫士德國烤豬腳】590元。

【挪威鮭魚早餐盤】擺盤很美，有3大片煙燻鮭魚+歐姆起司蛋+生菜沙拉+可頌麵包，中間附有油醋醬。

食材都很新鮮，剛上桌時可以感受到歐姆蛋熱騰騰的溫度，煙燻鮭魚片的鹹淡也剛剛好，搭配生菜沙拉一起入口，太清爽了。

最讓人驚豔的是可頌麵包，看外觀原以為麵包的口感會很紮實，咬一口發現像千層酥般的鬆軟，奶油與麵包香搭配得恰到好處，好吃!!!

【波赫士德國烤豬腳】一上桌，有被這紮實的份量震驚到。看到這一塊龐然大物，有點擔心豬腳的肉質會不會太硬。除去烤的焦脆的豬皮，拿刀子切下一塊，搭配店家特製的法式芥末醬，肉的油香味撲鼻而來。這家料理的調味很厲害，是讓人想一口接一口的味道。搭配櫛瓜+奶油炒蘑菇和德國酸菜，直到最後一口，都沒有油膩的感覺。第一次吃到這麼爽口的德國豬腳，好香!!!  是來店必點的特色料理~

    當日手作精緻蛋糕    

在享用主餐時，吧檯後方一直傳來師傅在手打鮮奶油的聲音。現場製作的蛋糕，好引人注目。身為甜點控，怎麼能錯過呢~

看看這【提拉米蘇】誘人姿態，這一塊230元，份量非常氣派。一口吃下，可可香氣充滿整個口腔，和奶油一起甜味適中，口感好綿密，中間有濃縮咖啡、咖啡酒、奶酒和浸泡過的濕潤手指餅乾，手作蛋糕的層次很豐富，是吃了會感覺幸福的一道甜點~

     餐後來杯講究的精品咖啡     

來到店名強調是【精品咖啡館】的地方，怎能不嚐口咖啡就離開呢?

【波赫士領地精品咖啡館】的咖啡，每一款在菜單裡都有詳細敘述咖啡豆的品種，以及每款咖啡喝起來的特殊風味。

我們今天點的是店家推薦的【阿蒂特蘭湖 太陽之眼 日曬】熱咖啡+【冰釀 艾瑞嘉G1/每日限量】。沒有加糖和奶，只品嚐咖啡的純粹原味。

喝咖啡也是儀式感滿滿。玻璃瓶裝著咖啡和精緻的杯盤分開，一起擺在木托盤上。另外還有一個小玻璃杯，裝著咖啡粉。店員介紹說要先聞咖啡粉的香味，再倒出咖啡品嚐。是認真在品味咖啡呢~

【阿蒂特蘭湖 太陽之眼 日曬】咖啡，菜單上介紹喝起來會帶有熱帶水果、芒果、百香果、巧克力的味道，可能是我舌頭遲鈍，只喝到像花果茶般的微酸味。分不出更細膩的味道。

【冰釀 艾瑞嘉G1】咖啡，更特別了。第一次聽到冰釀咖啡，用像喝威士忌的酒杯裝著一顆大冰球。菜單上介紹是有著花香、焦糖、發酵酒香、口感圓潤的咖啡。

一口喝下很冰爽，真的有股花的香甜味，最明顯的是帶有酒味的發酵感，真的很濃厚~喝咖啡居然喝出酒味，真神奇。

     探店用餐心得     

【波赫士領地精品咖啡館】的價格算是中上價位，餐點水準很高，用餐環境明亮舒適，是可以讓人緩緩度過假日時光的餐廳。吃美食、看著窗外發呆、再嚐口精品咖啡，今天體驗到滿滿的豐盛感~

     店家地址&營業資訊     

• 店家名稱：【波赫士領地精品咖啡館】明水店
• 所在地址： 104台北市中山區明水路441號
• 營業時間：請參考google地標營業時間
• 可電話預約：(02)2532-9990
• 每位低消飲品一杯160元
• 交通資訊: 離大直捷運站走路約7分鐘 OR 沿著河濱道路有路邊停車格

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