團圓一起吃烤肉，是我們家每年中秋節的重要聚會❤️
可是吃烤肉前的大採購、切肉備菜、準備各式醬料，再到整個升火燒烤過程，往往搞得滿身大汗、精疲力盡後，才能吃到一片烤肉。
今年，我們想要過得優雅一點，想要慢慢享受燒肉的美味，於是我決定上網訂購【寒舍x台畜 無國界緻窯烤】宅配燒肉組合，家裡也準備好電烤爐，這次我們在室內，一邊吹冷氣、一邊吃烤肉。
宅配到貨、一起來開箱
我們訂購的組合是3-4人份量，包含6種調味肉品，依序開箱是【原岩五花燒肉、芝麻柚香霜降豬、胡椒梅花燒豬】
還有【西西里香草雞翅、巴西鳳梨羅勒戰斧、帶骨德式香腸】這些肉品，光看名字就覺得很好吃了!
還有早鳥訂購的贈品【珍珠香腸、豆仁哥毛豆】。冷凍宅配箱上還很貼心的標示了完整的內容物品項。
擺盤準備吃烤肉
首先上烤盤的是【西西里香草雞翅】【原岩五花燒肉】和【珍珠香腸】。
【西西里香草雞翅】的羅勒葉的香味很濃，雞翅肉質很嫩，調味恰到好處，非常開胃。
【原岩五花燒肉】油脂較多，感覺像甜醬油調味，入口即化。
【珍珠香腸】小小圓圓的，口感Q彈飽滿。
接著上場的【胡椒梅花豬】是份量很足的薄切大肉片，胡椒味不會很重，肉片的油花與瘦肉比例恰恰好，吃一道肉品就換個口味，一點也不膩口。
【巴西鳳梨羅勒戰斧】這肉的厚度目測至少超過1.5公分，帶骨的戰斧豬排，像動漫裡出現的食物。因為太大塊了，烤一陣子，先用剪刀剪成小塊，再繼續烤熟。這麼厚的豬排，肉質好軟嫩，吃得到一點點鳳梨的甜味，大口咬下，很過癮。
【芝麻柚香霜降豬】這包肉，一撕開包裝就聞到濃濃的芝麻香氣。調味太香了，以至於肉烤熟後，我們理智斷線，急著吃肉，忘了拍照片😂
【帶骨德式香腸】是唯一已調理過的肉品，包裝上寫加熱過後就能食用，看看我這迫不及待的樣子，直接從烤盤上夾起開吃!! 【帶骨德腸】的皮很脆彈，裡面肉汁飽滿，差點燙到嘴巴。這道也好好吃，而且份量一樣驚人。
用餐心得
以往在家烤肉時，通常都是一罐烤肉醬用到底，吃到最後真的很膩。在家裡能享受到品項跟口味都這麼豐富的烤肉，這可是第一次。而且【台畜出產的肉品】不管肉片薄厚，一樣很鮮嫩多汁。下次家族大聚會我也想再訂購跟親友一起享用美食。
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