今天我們來到嘉義故宮南院參觀，逛了3個小時，又累又餓，但也不想在故宮的商店街用餐，於是google搜尋附近有甚麼好吃的~
找到位在故宮南院斜對面的一間【蘊味‧台菜嘉肴】台菜餐廳——又是一個預料之外的行程，但是餐飲的水準非常高，出乎意料之外的非常好吃喔😍
🍃 「用料理說台灣的故事」
餐廳裡的擺設簡約雅緻，大片落地窗灑進自然光，搭配原木桌椅與青綠色調，整體氛圍就像一座可以用味蕾參觀的小型藝術館。
【蘊味‧台菜嘉肴】是以「文化 x 味覺」為靈魂，將台灣味重新詮釋成一道道有故事的料理。
最特別的地方在於，他們堅持嚴選嘉義與中南部在地小農特色食材-選用來自嘉義18鄉鎮的物產風華。
像是民雄鳳梨、東石蝦仁、布袋海鹽、阿里山茶葉等，讓每道菜都不只是「美味」，更是一種土地與季節的味道。
🍃 店內菜單-主套餐&飲品menu
🍽️ 我們點的三款主餐套餐🔽
1️⃣塔香三杯苦茶油雞🌿🐓
這道香氣十足的招牌菜，選用放山雞搭配雲林苦茶油，油香中透著清爽草本香，一口咬下軟嫩多汁，完全不膩口。
九層塔與麻油的香氣交織，讓人一口飯接一口，停不下來。
2️⃣金酥旺來鮮果蝦球🍍
以嘉義民雄鳳梨入菜，果香自然不刺鼻。炸得金黃酥脆的蝦球咬下去外酥內彈，
搭配新鮮鳳梨的酸甜與特製沙拉醬，口感層次豐富，是視覺與味覺的雙重享受。
3️⃣梅汁橙香排骨🍊
排骨炸得恰到好處，外層裹著帶有梅汁與橙香的微酸糖衣，
吃起來酸中帶甜、肉質軟嫩，特別開胃！
這道料理使用嘉義在地梅子與柳橙調味，酸香自然，是當天我們一致最喜歡的菜。
🥤飯後的飲品時間
主餐後，我點了 酪梨蜂蜜牛奶——濃郁滑順的酪梨香氣中帶著蜂蜜的柔甜，好喝又療癒😍
家人則選了 鐵觀音鮮奶茶，使用阿里山高山茶葉沖泡，茶香清新、奶味圓潤，喝起來溫潤順口。
飲品的質感完全不輸手搖名店，是這頓飯完美的句點☕
🏡 用餐氛圍與服務
服務人員親切細心，會依人數與口味幫忙搭配餐點。
店內環境明亮寬敞，桌距舒適，午後光線特別柔美，超適合拍照打卡📸
📍餐廳資訊
🏠 地址：嘉義縣太保市故宮大道795號（位於故宮南院對面）
🕓 營業時間：每日 11:00－19:30（最後點餐 19:00）
📞 電話：05-362-5157
🚗 停車資訊：店前設有停車格；若滿位也可停在故宮南院園區停車場，步行約5分鐘即達。
🐾 用餐小心得
【蘊味‧台菜嘉肴】給我的印象，是「台灣味的溫柔升級」。
從選材到調味，處處都能感受到對土地與食材的尊重，每一道菜都不誇張調味剛剛好、不過重也不會太油膩，餐點分量十足，在細節中展現誠意與格調。
吃完再到對面故宮南院散步，整個午後的時光都變得柔軟又剛剛好💛
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質感生活 (1)